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BOURGOGNE
Coulange la Vineuse Domaine RIGOUTAT |
Vin rond et ample en bouche il peut être servi avec une viande ou bien accompagné de fromages. Autres produits : Bourgogne Chardonnay, Bourgogne Coulange rosé Prix indicatif : 5,99 € |
 Bouteille 75cl Alcool 12,5% |
BOURGOGNE Rosé Appelation BOURGOGNE contrôlée Domaine BEAU |
Vin fruité et robe clair, il accompagnera vos grillades ainsi que vos poissons grillés lors de vos barbecues. Autres produits : Bourgogne Epineuil Rouge Prix indicatif : 5,77 € |
 Bouteille 75cl Alcool 12,5% |
CHABLIS Appelation CHABLIS contrôlée
Domaine de la MOTTE |
Issu du cépage chardonnay, ce vin est fruité, léger et rond en bouche, il accompagnera parfaitement vos viandes blanches, vos poissons ainsi que vos crudités. Il peut etre consommé également en apéritif. Il doit être servi à 8°C. Autres produits : Chablis 1er cru Vauligneau, Petit Chablis Prix indicatif : 8,76 € |
 Bouteille 75cl Alcool 12,5% |
BOURGOGNE Appelation BOURGOGNE contrôlée
Lycée Agricole d'Auxerre La Brosse - VENOY |
Vin blanc de qualité issu du cépage Chardonnay, il provient de parcelles situées à quelques hectometres de l'AOC Chablis. Prix indicatif : 4,70 € |
 Bouteille 75cl Alcool 13% |
CREME DE NOYER
Robert GUENIFFEY |
La crème de Noyers est un produit élaboré naturellement avec des noix, de l'eau de vie et du sucre. Elle se déguste à l'apéritif ou en fin de repas. Autres produits : Crème de cassis, framboise, pêche de vigne, mûre, prunelle, cerise, nectar de cassis, confits de cassis. Prix indicatif : 10,71 € |
 Bouteille 50cl Alcool 22% |
RATAFIA de Domaine VERRET |
L'élaboration du Ratafia, tant pour le rouge que pour le blanc, reste ce qu'il y a de plus simple : 1/3 de Marc de Bourgogne et 2/3 de jus de raisin rouge ou blanc. Servez frais en vin de dessert ou en apéritif. Autres produits : Irancy, St Bris, Bourgogne Côtes d'Auxerre rouge, Ratafia rouge. Prix indicatif : 10,50 € |
 Bouteille 75cl Alcool 17% |
Perlé de Bourgogne Cassis GAEC VERDONCK 84480 FESTIGNY |
Le perlé est le résultat de la fermentation de fruits rouges qui génère naturellement, sans additif, son effervescence et son taux d'alcool. Il doit être servi très frais à l'apéritif ou accompagnant un dessert. Autres produits : Perlé de Bourgogne Framboise, Perlé de Bourgogne Groseille Prix indicatif : 10,18 € |
 Bouteille 75cl Alcool 13% |
Crémant de Bourgogne Blanc de blanc brut Appellation Crémant de Bourgogne Contrôlée Jean-Baptiste THIBAUT 89290 QUENNE |
Issu du cépage Chardonnay, le crémant est élaboré dans la plus pure tradition des vins effervescents. Vous le servirez très frais (de 6 à 8°C) en flûte ou dans un verre à pied, en toutes occasions, à l'apéritif, en cocktail (marié avec une crème de fruits rouges), pour accompagner un dessert, ou comme vin unique de tout un repas. Autres produits : Bourgogne Aligoté, Chitry blanc et rouge, Côtes d'Auxerre rosé. Prix indicatif : 6,40 € |
 Bouteille 75cl Alcool 12% |
Blonde de Bourgogne Bière brassée à l'ancienne BRASSERIE DES CHAMPS 89100 Saint-Martin du Tertre |
Elaborée selon des méthodes traditionnelles de fermentation haute, bière sur lie de levure non filtrée, refermentée en bouteille au miel de l'Yonne. Légèrement épicée, vous apprécierez ses arômes entre 8 et 10°C. Autres produits : Bières Blanche de Bourgogne, Brune de Bourgogne, Thomas Becket, vinaigre de bière, confiture pomme et bière. Prix indicatif : 3,43 € |
 Bouteille 75cl Alcool 6,5% |
Cidre du pays d'Othe Demi-sec S & L FROTTIER 89320 VAUDEURS |
Le cidre du Pays d'Othe se distingue par ses arômes naturels, une saveur authentique et un goût relativement caractéristique, tiré du sol de cailloux sur lequel pousse un certain nombre de pommiers. Les principales sont l''avrolles, le vérollot, le cul d'oison... Conservé en fûts pendant plusieurs mois puis élaboré en bouteilles, le cidre bouché du Pays d'Othe présente une coloration qui s'étend du jaune pâle à l'ocre.. C'est une boisson fraîche et plaisante. Autres produits : jus de pomme, ratafia de cidre. Prix indicatif : 2,36 € |
 Bouteille 75cl Alcool 7% |
Jus de pomme biologique Produit issu de l'agriculture biologique Clos de ROCHY 89120 DICY |
Son élaboration est faite sur l'exploitation avec exclusivement les pommes de sa production. Sont utilisées les variétés locales Avrolles et Sebin, le jus obtenu est légèrement acidulé ce qui détermine son caractère. Vous retrouverez le goût de la pomme, sans additif ni sucre ajouté. Autres produits : Jus de pomme poire, jus de poire, cidres fermiers brut et demi-sec, vinaigre de cidre, pommes et poires BIO de saison. Prix indicatif : 2,31 € |
 Bouteille 100cl |
Consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé |
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