Exploitation Agro-viticole

Un outil pédagogique avec 3 ateliers sur 174ha de SAU

  • Grandes cultures
  • Viticole
  • Bovin lait

2 types de sol (Champagne humide, plateaux de Bourgogne)
Lieu d'expérimentations et de formations avec les professionnels
Pôle référent Grandes Cultures en Bourgogne

Actu

Vente d'une charrue de 2017 images
Vente d'une charrue de 2017 images

Vente d'une charrue de 2017

En raison d'un changement de pratique, l'exploitation agro-viticole d'Auxerre La Brosse vend une charrue neuve Amazone Cayros XS achetée fin 2017.

Pour plus d'informations contactez l'exploitation par téléphone 03.86.94.60.00 (demander François Humeau) ou par mail expl.auxerre@educagri.fr

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Offre d'emploi de l'exploitation agricole

Offre d'emploi de l'exploitation agricole

CARACTERISTIQUES DE L’EXPLOITATION

L’exploitation est composée de 3 ateliers :
1. Un troupeau bovin Prim’Holstein de 50 vaches laitières sur une SFP de 130 ha conduite en Agriculture Biologique, un vignoble de 6.35 ha, des grandes cultures sur 40 ha.

DESCRIPTIF DU POSTE

Le salarié devra assurer, sous la responsabilité du directeur d’exploitation :
Fonction principale : s’occuper de l’élevage bovin : traite, soin et alimentation et en alternance participer aux activités des deux autres ateliers culture et viticulture (taille...)
Fonctions secondaires : Encadrement des élèves du lycée lors de leur passage sur la ferme

PROFIL DE POSTE

Poste à pourvoir immédiatement.
Temps plein soit un temps de travail annualisé de 1607 heures
Au moins un week-end de garde par mois (traite et soins au troupeau)


Aptitudes souhaitées :

Aptitude à travailler en équipe et à l’encadrement des jeunes
Rigueur, adaptabilité et sérieux au travail
Bonne organisation

Diplôme : niveau IV minimum (bac pro ou expérience professionnelle)
Contrat en CDD, pouvant déboucher sur un CDI
Rémunération selon la convention collective en vigueur.

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L’exploitation inaugure sa stabulation...

L’Établissement public local d'enseignement et de formation professionnelle agricole des Terres de l’Yonne inaugurait sa nouvelle stabulation, mardi 12 novembre 2020, à Venoy. "Cet outil fait passer l’exploitation dans le XXIe siècle", s’est félicité Jean-Baptiste Thibaut, président du conseil d’administration de l’établissement d’enseignement et de formation professionnelle agricoles.

Retrouvez l'article de Yonne Républicaine sur l'inauguration de notre stabulation.

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 L’exploitation inaugure sa stabulation...

concours Brienne

beau palmares cette année.
3 vaches ( Jodie, Griotte et Gypsie) sur le podium chacune dans leur catégorie. 
Gabin 2ème du concours du meilleur présentateur.

 

concours Brienne

Naissance de croisés !

Nous sommes ravis de vous annoncer l'arrivée de Janine et José, deux veaux croisés charolais-prim'holstein!


 

Naissance de croisés !

Vendanges manuelles pour le Crémant

Vendanges manuelles pour le Crémant

Quelques lycéens ont commencé leur année par les vendanges dans le vignoble de l'exploitation. En effet chaque année 3,35 ha sont récoltés manuellement pour produire le Crémant de Bourgogne. Les élèves participent à cette récolte afin de financer une partie de leur voyage ou d'une sortie pédagogique.

Concours Interdépartemental Prim'Holstein de Brienne-Le-Château

Concours Interdépartemental Prim'Holstein de Brienne-Le-Château
Concours Interdépartemental Prim'Holstein de Brienne-Le-Château
Concours Interdépartemental Prim'Holstein de Brienne-Le-Château

Concours Interdépartemental Prim'Holstein de Brienne-Le-Château (2)

Sur les photos ci-dessus vous pouvez voir deux animaux qui ont obtenu une première place au concours.

La vache en lactation s'appelle Gipsy, elle est née en 2011 et a eu un veau. Elle a fait 1ère de section et meilleure mamelle.

La génisse s'appelle Infusion de Vanille et est née en 2013. Elle a fait 1ère de section.

Chantier d'ensilage

Chantier d'ensilage
Chantier d'ensilage
Chantier d'ensilage

Chantier d'ensilage (2)

Mardi 30 septembre, notre chanitier d'ensilage a eu lieu dans de bonnes conditions météorologiques !

De plus les rendements ont été importants comme vous pouvez le constater en visualisant le silo qui est un mètre au-dessus du mur !

La ration de l'année 2015 semble sécurisée, cependant il nous reste encore environ 7 ha à ensiler ! il reste à trouver de la place pour stocker tout cela.