Challenge muffins des élèves de Seconde Conseil Vente

Article rédigé par Devon, Juliette, Lucas, Mathias, Samiya

Les objectifs de notre activité :
- S’entraîner au dialogue de vente,
- Réaliser une action professionnelle,
- Se mettre en situation de communication,
- Travailler sur la confiance en soi en allant voir l’ensemble du personnel,
- Élire le meilleur vendeur,
- Récolter des fonds pour réaliser des activités en GA/Vente,

Pour cela, nous avons constitué des binômes afin de réaliser des flyers, des bons de commande à l’aide des outils informatiques (CANVA) et de préparer un argumentaire de vente. Nous nous sommes ensuite entraînés devant nos professeurs pour améliorer notre présentation orale, c’est-à-dire notre posture et nos arguments de vente. Malgré un peu de stress, nous sommes tous contents d’avoir réussi à aller vers nos clients potentiels. Après avoir complété nos bons de commande, nous avons fait une mise en commun pour planifier la liste de courses et la quantité de muffins à fabriquer.

Le jeudi 21 novembre, après la découverte des règles d’utilisation et d’hygiène au labo culinaire, nous avons confectionné les muffins et les avons emballés. L’emballage des muffins comportait également une étiquette personnalisée. Enfin, en fonction des demandes des clients, nous avons réalisé les livraisons. Au total, nous avons vendu 86 muffins. Nous avons pu aussi déguster nos délicieux muffins.

En conclusion, nous avons aimé l’activité, le travail en binôme (même si il faut parfois faire de concessions ou booster son binôme), la conception des flyers, la bonne ambiance et l’implication de tous au labo culinaire.

Au plaisir de vous retrouver pour partager de nouvelles expériences culinaires !