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Forme rose

Le petit déjeuner idéal des élèves de 2de Conseil Vente

13/04/2022 - Catégorie : Lycée Professionnel de Champs-sur-Yonne | Ateliers| Travaux Pratiques |Vente & Commerce

Céréales fourrées et biscuits sucrés constituent le quotidien de la plupart des élèves au petit déjeuner. Et pourtant, il y a un siècle, ce repas était encore souvent composé de pain trempé dans de la soupe ou du vin. Mais de quoi notre organisme a besoin pour rompre le jeune (= déjeuner) de la nuit ? C'est sur ce petit déjeuner idéal qu'ont réfléchi les élèves de 2de CV, avant de le préparer et le déguster...

Si le goût du muesli complet n'a pas été très apprécié, l'association "muesli + fruit frais + laitage" a été plébiscitée, comme la variété des produits et la possibilité de choisir des aliments salés. Les jeunes ont été surpris de constater qu'en choisissant des sardines plutôt que du saumon, le prix du petit déjeuner idéal était comparable à celui d'un petit déjeuner "traditionnel" avec des viennoiseries.

Une semaine plus tard, les internes ont pu choisir au restaurant scolaire des œufs brouillés, du haddock, des avocats, du muesli, du fromage blanc et des fruits : de quoi constituer le petit déjeuner idéal vu par les élèves de 2de CV. Quelques un se sont attablés devant des plateaux bien garnis, d'autres se sont contentés des œufs brouillés ventés par Rayan et du muesli, voir des avocats. Difficile pour la majorité de passer au poisson fumé dès le matin !

Il ressort du questionnaire distribué par Aurélie, Ness et Jorys et des échanges avec les internes que beaucoup aimeraient avoir régulièrement des œufs brouillés et du muesli. Et que comme les élèves de 2de CV, les internes qui ont choisi un petit déjeuner "complet" se sont senti rassasiés toute la matinée.