Randonnée Gourmande le Vendredi 31 Mai 2024

Le Vendredi 31 Mai 2024, le lycée professionnel de Champs-sur-Yonne organise sa deuxième randonnée gourmande !

Dans le cadre d’un projet pluridisciplinaire, les élèves en CAP SAPVER (Services Aux Personnes et Vente en Espace Rural) au Lycée Professionnel Agricole de Champs-sur-Yonne organisent :
- Une randonnée gourmande,
- Un marché de producteurs,
- Un repas local et de saison,

Dans l’objectif d’associer plaisir, santé, sport et environnement ; cette randonnée, ciblant un public d’adultes actifs et seniors, se déroulera autour de Jussy sur une distance de 8km, avec possibilités d’allonger le circuit par de petites boucles supplémentaires. Pour financer en partie ce projet, des frais d’inscription sont fixés à 5€ par marcheur.

La randonnée se déroulera le matin, avec des départs échelonnés à partir de 9h, et sera suivie pour les marcheurs qui le souhaitent d’un déjeuner : 20€ sur réservation, ou d’un pique-nique tiré du sac (achat de pain, fromages, terrines… possible sur place).

MENU DU DÉJEUNER CONCOCTÉ par "PLAN B" (situé Quartier de l’horloge à Auxerre) :
• Jambson* régional du #Morvan (*produit associant jambon et saucisson),
• Terrine de lapin maison au #Chablis et confit d'oignons, 
• Terrine de queue de bœuf Bourguignonne, gougère persillade, salade,
• Fromages et confiture de cerises maison,
• Soupe de fraises Bourguignonne verveine/menthe.
> Pensez à réserver avant le 3 Mai 2024 !

Des points de ravitaillement, avec des produits locaux en dégustation seront proposés au départ, à l’arrivée et sur 3 étapes du circuit. Le marché gourmand aura lieu en parallèle devant la salle communale de Jussy, avec la vente des produits en dégustation et d’autres produits locaux.

Si vous souhaitez participer à cette randonnée, nous vous remercions de bien vouloir nous retourner le bulletin d’inscription ci-joint.
Nous comptons sur votre participation à notre projet ! Les élèves de 2ème année de CAP SAPVER et l’équipe enseignante.

Nous sommes à votre disposition pour tout complément d’information : Isabelle CAMELIN - isabelle.camelin@educagri.fr - 06 45 86 28 83

Bulletin d'inscription
Fiche explicative de la journée

Page de l'évènement Facebook

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