Orientation Viticulture
• Demandeur.se.s d’emploi de plus de 16 ans.
• Salarié.e.s en contrat de professionnalisation.
• Salarié.e.s bénéficiant d’un projet de transition professionnelle.
• Utilisation du compte CPF.
• Admission suite à un entretien individuel de motivation et tests de positionnement.
• Formation de 9 mois, dont 920 heures en centre et 280 heures de stage en entreprise.
• La formation est organisée en 7 Unités Capitalisables (UC), 5 UC nationales et 2 UC d’adaptation régionale (UCARE), et 4 modules additionnels.
• Piloter une exploitation viticole.
- Définition de la stratégie dans une logique agro-écologique.
- Gestion économique, financière et administrative,
- Commercialisation des produits,
- Organisation du travail et management.
• Conduire une activité de production viticole.
- Maîtrise technique de process de production végétale,
- Compréhension des interactions entre le sol, le climat et la plante ; intégrer la protection des cultures,
- Transformation de la production issue de la vendange : réglementation, opération de vinification, élevage des vins.
- Association d’une seconde production dans une perspective de pérénité du système de production globale (PAM ; grandes cultures ; maraichage).
• Les UC sont évalués en situation professionnelle in situ ou reconstitués (épreuves pratiques) et/ou en utilisant la méthode d’entretien d’explicitation.
• Diplôme de niveau 4 délivré par l’autorité académique après la validation des épreuves certifiantes des 7 UC.
• Chaque UC peut être évalué et validé indépendamment.
• Journées en centre animées par des formateurs experts techniques, avec cours ou travaux dirigés, apports de connaissances, jeux de rôle, et travaux sur différents supports (papier, numérique, vidéo, multimédia…).
• Plateforme de Formanum (FOAD).
• Travail individuel et travail collectif tutoré ; évaluations formatives.
• Journées de formation délocalisées en entreprise avec mise en situation pratique (FEST).
• Certificats de Spécialisation / BTSA
• Salarié.e hautement qualifié.e en exploitation agricole.
• Création ou reprise d’entreprise agricole dans son territoire ou pour développer un réseau local.
• Prochaines dates de formation et tarif : Nous consulter,
• Informations générales à retrouver sur les fiches « Modalités de financement » et « Modalités pratiques ».
• Accompagnement individuel au projet.
• Individualisation des parcours en fonction des acquis académiques et de l’expérience professionnelle, sociale et bénévole.
• Possibilité de FOAD (Formation Ouverte À Distance).
• Intervention de nombreux professionnels.
• Obtention de la « capacité professionnelle agricole ».
• Plateaux techniques de l’EPL (exploitation agricole, ateliers, vignes...)
Hébergement - Restauration sur place - Centre de ressources documentaires - Wifi - Accessiblité des locaux.
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par téléphone : 03 86 94 60 20, par mail : cfppa.auxerre@educagri.fr
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